Prednosti vina za naše zdravje

Prednosti vina za naše zdravje

Obstaja velikokrat, ko vam povemo prednosti določenih živil za naše zdravje in zakaj je tako pomembno, da jih vključite v naše vsakodnevne navade.

Po predpostavki "Mi smo tisti, ki jemo", Danes bom govoril o odlični hrani, ki je vedno prevzeta previdno in odgovornost, nam lahko koristi na zdrav in uravnotežen način: vino in njena zvezdna spojina, Resveratrol.

Zakaj je resveratrol tako zdrav?

Zagotovo ste mnogi že slišali Resveratrol vedno. Je spojina, ki jo najdemo v rdečem vinu in zato v grozdju. Se nam zdi prisoten tudi v drugih rastlinah, kot so kakav.

Ta spojina je bila pripisana vrsta lastnosti in koristi za naše zdravje. Med njimi najdemo eno najpomembnejših: zmanjšuje tveganje za bolezni, povezane s starostjo.

Skupina znanstvenikov iz Scripps Research Institute v La Joya, Kalifornija (ZDA) Po izvedbi ene zadnjih študij te spojine je razkrila najbolje rešena skrivnost Resveratrola: Spodbuja gen odziva na stres, ki aktivira vrsto genov, ki telesa ščitijo pred okužbami in nas celo ščitijo pred ultravijoličnim sevanjem sončnih žarkov.

Eden od strokovnjakov za študij Paul Schimmel¸ potrdil reviji Narava naslednji: "Omenjeni odziv na stres predstavlja fazo biologije, ki smo jo prezrli, In zdi se, da je resveratrol aktiven v veliko nižjih koncentracijah kot tisti, ki so bili uporabljeni v prejšnjih študijah".

Ta edinstvena in zdrava lastnost našega telesa ni bila povsem potrjena, saj je pozitiven učinek tega fitoeksina ostal skrivnost. Zahvaljujoč tej raziskavi so raziskovalci lahko dosegli ta zaključek z analizo starodavne družine encimov, Synthesas arlt. Ti so odgovorni in delujejo predvsem Pri prevajanju genetskega materiala v gradbenih blokih aminokislin, ki potem predstavljajo beljakovine.

Zaradi te analize so ugotovili, da je resveratrol v postopku deloval kot imitator Tirozin, Ena od 20 aminokislin, ki tvorijo beljakovine v našem telesu.

Po mnenju znanstvenikov je delovanje resveratrola naslednje: Se drži proteina PLP-1, ki ga aktivira in ustvari faktor odziva na stres. Predstavlja tudi funkcijo popravila DNK.

Preverjanje te teorije je bilo izvedeno v poskusu z miši, na katerega je bila vbrizgana ta spojina. Raziskovalci so ugotovili, da je aktiviranje tega proteina pri miših ustvaril pospešek delovanja več zaščitnih genov telesa, kot so:

-Gen p53. Gre za Gen za zaviranje tumorja ki se lahko oblikuje v našem telesu.

-Geni fox3a in sirt6. So Geni dolgoživosti. Vedno so bili povezani z vinom in natančneje resveratrol.

Glavna oseba, zadolžena za študijo, Mathew Saxish Pojasnite naslednje: "S temi rezultati je več kot je mogoče Zmerna poraba para kozarcev z rdečim vinom Človeku bi prispevalo zadostno količino resveratrola, da bi povzročil zaščitni učinek po tej poti".

Kakšne so prednosti vina za naše zdravje?

Ampak ne samo ta spojina je zvezda tega izdelka o našem telesu in njegovih koristih. Našli smo tudi Naslednje prednosti uživanja te pijače na odgovoren in uravnotežen način:

-Je zaveznik proti maščobi. Zahvaljujoč študiji, opravljeni na Inštitutu v Massachusettsu, lahko to potrdimo in l Uživanje rdečega vina aktivira funkcijo gena, ki preprečuje nastanek novih maščobnih celic in pomaga mobilizirati obstoječe. Pomaga nam preprečiti debelost in prekomerno telesno težo, ko se staramo.

-Pomaga nam izboljšati kognitivno funkcijo. Zmerna poraba Izboljša delovanje možganov, preprečevanje demenca. To je zato, ker Velika prisotnost antioksidantov v njihovi sestavi Zmanjšuje vnetje, kar preprečuje, da bi arterije utrdile in zavirale koagulacijo, kar bi izboljšalo namakanje krvi.

-To je zaveznik za naše srce. Skodelica na dan Prispeva k povečanju "dobrega" ravni holesterola v krvi, preprečevanje kardiovaskularnih težav.

-Zmanjšuje tveganje za raka. Poraba vina na uravnotežen način Pomaga nam zmanjšati nastanek pljučnega raka pri moških in Blokirajte rast rakavih celic pri raku dojke.

-To je prijetno dopolnilo. Okus kozarec vina sprošča endorfine na dveh področjih naših možganov Povečanje občutka užitka. Te rezultate smo potrdili s študijem kalifornijske univerze. Rdeči ali modri odtenki v ambientalni svetlobi so v svoji degustaciji bolj prijetni kot belkasti ali zelenkast ton.

Kljub vsem tem značilnostim, zdravim in koristnim za naše telo, Paul Schimmel izjavi: "Verjamemo, da je to le vrh ledene gore ". Upajmo, da se študije nadaljujejo na odličnih lastnostih vina in njene porabe.

Ne pozabite, da se vse zgoraj zgodi, če to storimo zmerna in uravnotežena poraba tega izdelka. Zelo pomembno se je zavedati, da je tudi vaša spojina sestavljena alkohol, ki Če ne ravnamo odgovorno, je škoda, ki jo dobimo, lahko veliko večja od možnih koristi.